
19 mrt Europa verscherpt etiketteringsrichtlijnen voedingswaren
De etikettering van levensmiddelen moet garanderen dat de consumenten beschikken over volledige informatie over de inhoud en samenstelling van deze producten, om hun gezondheid en hun economische belangen te beschermen. Etiketten kunnen verder ook informatie geven over een bepaald kenmerk van het product, zoals de oorsprong en de wijze van productie.
Deze aanscherping zal zeker niet de laatste zijn en de uitstraling van de verpakking uiteindelijk doen veranderen. Hoe de verpakking van de toekomst eruit zal zien weten we natuurlijk niet. Maar het zelf geïnitieerde project van Audrée Lapierre – waarin ze de verplichte informatie middels mooie grafische datavisualisatie heeft verwerkt – zal zeker door het EU-parlement goedgekeurd worden… ?